1、绝味鸭脖隔夜不可以吃。春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。
2、散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。
3、冰箱里易滋生霉菌，还有嗜冷菌等。
4、可能的话最好不要吃隔夜糟货。
1、绝味鸭脖在夏季的常温下是不可以过夜，如果是在冬季，室温比较低，放一夜还可以吃。但一般情况下，绝味鸭脖吃不完最好放在冰箱冷藏，但是要把开封的鸭脖包装用保鲜膜封住，这样可以放置2-3天左右。如果是密封的绝味鸭脖，可以根据保质期来选择放置的时间。绝味鸭脖是卤制品，属于熟肉制品，一般都是热做冷吃，口味鲜香。
