炖肉可以加陈皮和山楂吗（炖肉时可以同时放山楂和陈皮吗）

炖肉可以加陈皮和山楂。陈皮和山楂都是常用的调料，在炖肉时加入可以增添风味和口感。陈皮具有香气浓郁的特点，可以帮助去腥提鲜，使炖肉更加香甜可口。山楂则具有酸甜的味道，可以起到调和油腻的作用，使炖肉更加爽口。在使用陈皮和山楂时，建议根据个人口味适量添加，并根据具体的炖肉菜谱进行操作。