梅菜烧肉,一道非常传统的南方菜。梅菜烧肉与面食--荷叶饼联系在一起,用荷叶饼夹着梅菜烧肉来吃,吃起来味道更香,而且还解腻。
荷叶饼夹肉是一道陕西城乡各地民间喜食的地方传统风味小吃,制作原料主要有荷叶、酵母粉、酱肉丝等,制作简单,口味鲜美,营养丰富。