松花蛋时间放久了能吃么（松花蛋放久了变硬还能吃吗）

不能吃

1、一般皮蛋的保质期是一年，但是也是要情况，有些恶劣的皮蛋只能保存几个月。保存的时间要看皮蛋是否变质，变质了无论放多久都是不能吃的。

2、皮蛋属腌制食物，如果没有出现异味的话是可以继续食用的，皮蛋是通过石膏进行变异的，石膏的保质期时间是非常长的，所以这个时候的皮蛋是可以继续吃的，但是如果皮蛋的味道已经出现了发臭的话要注意是不可以吃的。

松花蛋时间放久了不能吃，一般常温情况下松花蛋的保质期是180天，不过松花蛋剥开后保质期只有两小时，所以一定要尽快食用。