原料
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猪肉糜 (300g)
淀粉 20g
鸡蛋 1个
生抽 20g
葱 5g
姜 5g
蒜 5g
1/葱姜蒜切碎备用。
2/大葱切丝，洋葱切丝，备用。
3/猪肉糜加入糖、盐、生抽，搅拌均匀。
4/将葱姜蒜倒入，继续搅拌均匀。
5/起锅烧油，将肉丸放入锅中，炸至金黄。
6/洋葱倒入开水煮开，放入红烧汁。
7/放入狮子头盖上锅盖炖15分钟。
8/锅里汤汁加入水淀粉煮开即可。
9/美味又好吃的半成品红烧狮子头家常做法完成开吃了。
工具/原料
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狮子头 (2个)
香菇 (2个)
青菜 (50g)
八角 (2个)
酱油 适量
料酒 1勺
葱姜 适量
水淀粉 2勺
方法/步骤
1/13分步阅读
青菜摘洗干净，狮子头拿出化冻。

2/13
香菇洗净切片，葱姜切碎

3/13
炒锅倒油爆香葱姜和大料。

4/13
放入香菇翻炒片刻。

5/13
放入狮子头。

6/13
然后加入适量的清水。

7/13
加入酱油，料酒等调味品，大火煮开加盖小火慢炖50分钟。

8/13
另取一个锅加少许油烧热放入青菜翻炒。

9/13
加少许盐炒至青菜变软关火。

10/13
然后把青菜盛入盘中。

11/13
狮子头开大火收汁。

12/13
淋入水淀粉勾芡。

13/13
加香油，然后狮子头盛入青菜上即好。
