在晒香肠时，为了防止小鸟吃，你可以采取以下措施：
使用防鸟网：在香肠晾晒的周围安装防鸟网，网眼应该足够小，以防止小鸟进入。
声音驱赶：使用录音机播放一些声音，如枪声、刺耳的噪音等，来吓跑小鸟。
人工看护：如果条件允许的话，可以安排人员看护香肠，发现有小鸟靠近时及时驱赶。
悬挂彩条：在香肠周围挂一些彩条或小旗子，以干扰小鸟的视觉，使它们难以靠近。
反光材料：在香肠表面涂抹一些反光材料，如铝箔纸等，利用反射光吓跑小鸟。
使用驱鸟剂：市面上有一些专门用于驱赶小鸟的驱鸟剂，可以喷洒在香肠周围，使小鸟不敢靠近。
制作假人：在香肠附近放置一些假人或者风车等，制造出人或风的声音，使小鸟感到不安而不敢靠近。
以上措施可以结合使用，以增加保护效果。同时，也要注意及时收起晾晒的香肠，以免长时间暴露在阳光下影响口感和品质。
晒腊肠时防止小鸟来偷吃的方法有：
1、在晾晒腊肠的附近放置稻草人即可。
2、在晾晒腊肠的附近播放一些让鸟惊恐的音乐。
3、晾晒腊肠后，若发现有鸟类靠近，可以在附近燃放鞭炮，即刻达到防止小鸟偷吃的目的。
4、将腊肠罩上一层纱布、纱罩也可以防止鸟儿偷吃腊肠。
