小虾的制作方（干的小虾的正确做法）

01

将刚买的新鲜小河虾用清水冲洗干净，不用去头去尾。

02

接着把小河虾放在一个小盆子里，再撒入适量的面粉和盐，把它们搅拌均匀后腌制一会儿。

03

然后就是热锅下油了，在锅中倒入适量花生油，等到油热至七八成的时候就可以倒入小河虾进行炸制了。

04

小河虾是比较容易炸熟的食物，等到小河虾炸至发黄的时候就可以把它捞出来了，记得把它沥干油哦。

05

沥干油后就可以进行装盘了，等它凉一会儿就可以吃了哦。

特别提示

炸小河虾的时候要小心一点，不要烫伤自己了。