炒猪小肠子怎么做好吃（风干的猪小肠子怎么炒好吃）

猪小肠 400克、辣椒(红，尖，干) 100克、大蒜苔 100克、青辣椒 100克、八角香料 30克、生姜，小米辣 30克

烹饪步骤：

1.加香料过水洗干净

2.洗净切断备用

3.切好备用

4.切好备用

5.下锅加姜蒜炒香

6.加蒜苔加盐翻炒

7.加辣椒，加生抽，味精，耗油拌炒，加料酒出锅