外婆菜炒扁豆的做法（上海素炒扁豆的家常菜做法）

一、工具原料

外婆菜 (适量)

扁豆(300克)

酱油 少许

二、方法步骤

1、先把外婆菜切碎，

2、把扁豆切丝

3、再切四到五个小红米椒，

4、先把食用油加热，把米椒下锅，用油炒一下炒出辣味，再把扁豆放进去炒5、炒至七分熟下外婆菜继续翻炒

6、出锅时前加上酱油翻炒均匀即可