步骤/方式1
带骨羊肉泡水1小时
步骤/方式2
冷水锅中,加料酒煮开
步骤/方式3
撇去浮沫
步骤/方式4
捞出清洗干净
步骤/方式5
冷水,下羊肉,还有葱和姜。
步骤/方式6
大火烧开,撇去浮沫
步骤/方式7
改小火,盖锅,炖1-2小时