桂花分为金桂、银桂、丹桂和四季桂。要想提取纯露,还是精馏的方法最好。提炼过的桂花还可以做成香包、香枕、还可以添加在食品中。
桂花提取纯露采用蒸煮法,其实可以在大碗的上方添加一个瓷器盖子或碟子这样,花瓣蒸煮的水就完全集中在瓷碗里面了,煮好后直接抖落就ok了,而碗以外的那些蒸汽水不过是纯净水的蒸汽而已。
花水煮好了,因为加了桂花,味道中除了有玫瑰的香味,还有桂花的甜香,有点像蜜,当然桂花的香味没有煮之前那么香了。
将花露过滤,装进事先消毒好的纯露玻璃瓶中,就可以用了。有点油,比起水了稠那么一点,如果要用喷壶,还得掺入蒸馏水,也可以直接用,倒一点在手中,抹在脸上,然后用玫瑰露做乳液来保湿。