一般来说，秋天蛇适合与一些润肺、滋润的食材一起煲汤，如：百合、山药、枸杞、莲子等。具体做法可以根据个人口味和喜好进行调整，下面是一种秋天蛇汤的做法，供您参考：
材料：蛇肉、鸡骨架、猪瘦肉、百合、山药、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
做法：将蛇肉切成段，鸡骨架、猪瘦肉切成块，放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，加入料酒，继续煮 10 分钟，捞出备用。百合、山药、枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水，煮沸后加入蛇肉、鸡骨架、猪瘦肉、姜片、葱段，继续煮 1 小时，加入盐、胡椒粉调味即可。
需要注意的是，蛇肉是野生动物，存在一定的安全风险。同时，蛇肉也可能携带寄生虫和细菌，在食用前需要彻底煮熟。如果您不确定如何处理蛇肉，建议咨询专业人士的意见。此外，蛇汤也不能过量食用，以免引起不适。
秋天蛇和母鸡煲一个养生汤，最好又有营养，味道又好
