1· 将焯过水的春笋和咸肉切细丁备用。
2· 糯米洗净，和咸肉丁春笋丁入电饭锅，加适量清水煮熟！
3· 煮好的糯米饭稍稍疏松放凉。
4· 煮饭同时将青菜取叶。
5· 洗净的青菜叶用开水焯烫一下，稍稍变色即可。
6· 焯烫过的菜叶放入凉水中浸泡一下，使其更加翠绿。
7· 将沥干水分的菜叶平铺，放入适量的米饭。
8· 将其两头向中间对折，包成一个枕头包。
9· 这是全部包好的菜卷。
10· 平底锅放少许油，加热后放入青菜卷卷，两面翻煎。全部过程用小火，街稍有金色即可装盘食用。
11· 开动咯。
准备食材：粉丝泡软、香菇泡软、猪肉切末、胡萝卜切丝、生菜叶洗净。
猪肉末加入草果粉、盐、酱油、料酒，加入切碎的香菇，拌均。
热油炒香菇肉末。粉丝煮软，切短。把粉丝和香菇肉末拌匀。
准备米纸准备一张米纸放在砧板上撒上矿泉水，米纸变软。放上生菜、胡萝卜、粉丝肉末。卷起来切段装盘
