
把带有木屑的猪蹄放到新的淘米水里浸泡十分钟,然后用手搓洗一下猪蹄表面的木屑,木屑就很容易掉了,而且淘米水洗猪蹄,还不那么油油的,脏东西灰尘啥的就都清洗掉了。
洗好后的猪蹄再开水焯一下,清洗后就更干净了。
熟的吧 要不你用 酱油 醋 涮涮 反正你得凉拌 不是 生的 放水里 木屑 就飘上来了 以后 切肉可以在 案板上 敷一层保鲜膜

把带有木屑的猪蹄放到新的淘米水里浸泡十分钟,然后用手搓洗一下猪蹄表面的木屑,木屑就很容易掉了,而且淘米水洗猪蹄,还不那么油油的,脏东西灰尘啥的就都清洗掉了。
洗好后的猪蹄再开水焯一下,清洗后就更干净了。
熟的吧 要不你用 酱油 醋 涮涮 反正你得凉拌 不是 生的 放水里 木屑 就飘上来了 以后 切肉可以在 案板上 敷一层保鲜膜