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猪蹄是在木菜板上宰的 弄好后 猪蹄上有很多木霄 怎样去除木霄(猪蹄子去腥味最简单最好方法)

猪蹄是在木菜板上宰的 弄好后 猪蹄上有很多木霄 怎样去除木霄(猪蹄子去腥味最简单最好方法)

更新时间:2024-12-24 10:16:34

猪蹄是在木菜板上宰的 弄好后 猪蹄上有很多木霄 怎样去除木霄

先在开水中过水,肉质会硬化话和去粘性,木屑会脱落(最多再搅动下就OK)但注意不适宜一起丢下去,不然木屑密度不大,很难区分开。一坨一坨地洗。

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