玉林包粽子米是中国广西玉林地区特色的汉族传统美食，它与传统粽子有所不同。下面是制作玉林包粽子米的一种常见做法：
材料：
- 糯米：500克
- 猪肉脯：适量
- 咸蛋黄：适量
- 笋尖：适量
- 香蕉叶（或其他植物叶）：适量
- 细绳或草绳：适量
调料：
- 盐：适量
- 生抽酱油：适量
- 蚝油：适量
- 料酒：适量
步骤：
1. 将糯米洗净后浸泡在清水中2小时，使其软化。
2. 取一片香蕉叶（或其他植物叶），将其用开水烫软备用。
3. 取一小碗糯米，在底部放入少许盐、生抽酱油、蚝油和料酒搅拌均匀，使糯米呈现淡黄色。
4. 将香蕉叶摊开，放入一小撮浸泡后软化的糯米。
5. 在糯米上放入适量的猪肉脯、咸蛋黄和笋尖。
6. 再加入一层糯米，然后用香蕉叶将其包裹起来，封口处用细绳或草绳系紧。
7. 将包好的玉林包粽子米放入蒸锅中，用中高火蒸熟，大概需要1至1.5小时。
8. 蒸熟后取出，待稍微冷却后即可食用。
温馨提示：
1. 玉林包粽子米的特点是每个粽子都有一层鲜嫩的肉脯和咸蛋黄，味道鲜美。
2. 在包粽子时可以根据个人喜好加入其他配料，如瘦肉、红枣、豆沙等。
3. 如没有香蕉叶可用竹叶、荷叶等代替。
希望这个做法能够帮到你，祝你制作成功，享受美食！
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