jiàng四声
酱读音:jiàng
意思:名词 捣烂的肉。《说文解字.酉部》:「酱,醢也。」清.段玉裁.注:「从肉者,醢无不用者也。」
名词 通称捣烂如泥的食物。 【组词】:「果酱」、「鱼子酱」、「鹅肝酱」、「花生酱」。