能吃:山茶花开放在枝梢上,花型较大,花瓣层叠分布,颜色鲜艳,且外层花瓣为圆形,内层花瓣为椭圆形,观赏价值较高,而且山茶花能长到两米的高度,适宜生长的温度在18-25度之间,一般可以进行扦插繁殖。
山茶花可以做花茶,可以泡水喝。