贵州花豆的做法（贵州酸菜豆的做法全过程）

贵州花豆是一道地方特色的美食，做法简单。首先将花豆洗净，加入适量清水，煮至变软，捞出备用。

接着将葱、姜、蒜、干辣椒等辅料爆香，加入花豆翻炒，再加入盐、鸡精等调味料，加少量水焖煮一段时间即可。可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类，味道更加丰富。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。