红海虾 (适量)
番茄沙司 (适量
酱油 (两汤匙)
料酒 一汤匙
糖 两汤匙
盐 个人而定
葱 一指节长
姜 少许
蒜 三瓣
1. 虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。
2. 葱，姜，蒜切末。
3. 锅中放少许油，五成热时，放入虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。
4. 倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。
5. 5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花。
6.美味又好吃的红海虾的家常做法完成开吃了。
步骤 1
食材：虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。
步骤 2
姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。
步骤 3
虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。
步骤 4
热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。
步骤 5
放入虾仁、炒至变色。
步骤 6
即可盛出。
