作为两人我来回答的问题,不是不吃,是不怎么喜欢吃,因为水瓜性味偏苦属寒,多食易致泄泻。
还有一种瓜类和水瓜相似,叫丝瓜,味道偏清甜,多喜欢食之。两广白话儿歌有唱到:天落雨,水瓜挽鱼煮。有道菜叫水瓜花鱼汤,汤口鲜美味甜 ,非常美味好吃。