夏普 FTP 扫描设置方法如下：
1. 确定夏普 FTP 扫描软件的登录信息，例如用户名和密码。
2. 打开夏普 FTP 扫描软件，并登录到软件中。
3. 在软件中找到“扫描设置”选项，并点击进入。
4. 在扫描设置页面中，选择“扫描服务器”和“扫描模式”选项。
5. 在“扫描服务器”选项中，选择要扫描的 FTP 服务器地址和端口号。
6. 在“扫描模式”选项中，选择要使用的扫描模式，例如“常规”、“上传”、“下载”等选项。
7. 点击“保存”按钮，保存设置。
8. 登录到 FTP 服务器上，确认夏普 FTP 扫描软件是否已经扫描到了需要扫描的文件。
以上是夏普 FTP 扫描设置的基本方法，具体操作可能会因为不同的 FTP 扫描软件而有所不同。
