冰菜种植后可分批采收，一般采收侧枝，1个月左右采收 1 次，可采收 3~4 次， 每次每亩地产量在1000斤左右。冰菜的市场售价在8~12元，高档超市的盒装甚至达到60元一斤，是经济效益比较好的蔬菜
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