100克荠菜水饺大概有5只。按照饺子皮与馅料一比一的比例,100克荠菜水饺里面有50克荠菜+50克饺子皮。市场上卖的饺子皮一斤大约48只,50克(也就是一两)估计最多5只,50克饺子皮包上50克荠菜就是100克,所以100克荠菜水饺最多只有5只。