怎么开锅不粘铁锅效果最好（章丘铁锅哪个牌子正宗）

将锅的表面清洗一下，锅底反复刷洗，锅中放少许的油开小火，再放一块肥肉，用筷子夹住肥肉，一点点的涂抹锅，让油慢慢的浸到锅内，涂抹大概3分钟左右，将油倒在碗中，静置一小时，再将锅清洗一遍，再涂抹一层油，静置一晚。

用温水加适量的洗洁精清洗新锅的里外，洗去新锅因生产制造过程中的残留油污。

把锅加热用一块带脂肪的猪皮擦锅内。洗净烘干后放油润锅。以后使用不粘锅。