一直不明白为什么地锅做的饭更香更好吃（地锅的做法最正宗的做法）

大家为啥都吃地锅做的饭好吃，因为地锅是大铁锅，大铁锅做鱼做菜都好吃，尤其是做乱炖等家常菜更有味道更好吃，以前在家都吃大铁锅做乱炖饭菜等，以前家里人多，必须得用大铁锅做饭菜，要不不够吃啊！家里人多，自做就得做一大铁锅才够吃

地锅火力更旺、大小火调节方便，炊具受热均匀、面积大。还有就是浓浓的炊烟升起的感觉……