卤肉哪个部位好吃（卤肉是哪个地方的最正宗）

这个卤肉最好吃的部位我认为是肘子肉了，这个部位做的卤肉真的好吃，入口烂和又有些筋道，尤其是肘子皮真的太好吃了。