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番茄牛肉拌面的家常做法(西红柿牛肉拌面最正宗的做法)

番茄牛肉拌面的家常做法(西红柿牛肉拌面最正宗的做法)

更新时间:2024-12-12 20:26:30

番茄牛肉拌面的家常做法

用料

牛肉   200  胡萝卜   半个  菠菜  三颗  西红柿  2个   葱  姜   蒜  桂皮,香叶,八角

做法

1/3 首先做面。用蔬菜榨汁,分别和面,和好先盖好放一边。

2/3 红烧牛肉。取200克牛肉,切丁泡水两小时,期间记得换几次水。两个西红柿,去皮切丁,放一边备用。然后就是准备葱姜切丝,桂皮一寸左右,八角完整一个,香叶两片。锅里放花生油,待热后下葱姜丝翻炒几下,再放花椒八角桂皮等调味料,然后放备好的牛肉丁与香叶,翻炒时记得放红烧酱油和少滴点醋和料酒,再一两分钟后放西红柿,继续翻炒,待西红柿成糊再加点热大火烧开,小火慢炖

3/3 压面机下面,浇汤汁,ok,完成!

1· 备好所需食材

2· 1:将牛肉打成泥并用一片生姜盖住去味

2:西红柿去皮打成泥,青菜打碎

3:鸡蛋煮熟,蛋清过敏的宝宝取出蛋黄备用即可

3· 锅里烧开水并把宝宝面条煮开10分钟煮熟,宝宝比较小要将面条弄二段在煮

4· 煮熟的面条放入备好的开水过一下这样面条一条条的,不会粘粘的,最后滤干水分备用

5· 1:锅里放少许宝宝食用油先将牛肉翻炒2-3分钟

2:倒入西红柿泥炒1分钟在倒入青菜继续翻炒

3:最好加入剥好的蛋黄时在加入少许开水继续煮开1分钟

4:留点汤汁最后拌面均匀就可给宝宝食用

6· 可以趁热喂宝宝啦

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