用洗。不洗对锅不好,时间长了油垢很难清洗掉,而且油放久了对健康不好。洗的方法是厨房抹布用水湿透,然后再挤上一点餐洗净。
然后用抹布轻轻的把锅底的油污清除,再用清水冲洗到每个角落都没有污垢,最后再用纸巾将煎锅擦干净,放在通风的位置