冷轧花生油和热轧花生油的区别（冷轧芝麻油和热轧芝麻油怎么区分）

热榨花生油就是油料经过炒锅炒熟之后再榨，熟榨油油味纯正，香，特别是芝麻花生这类含油丰富的更是香味四溢；缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西时会起沫淤锅。

冷榨花生油油具有纯天然特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响，冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽，完整的保存了油中生理活性物质。

冷轧花生油比热轧的营养高，未加热的保持原本营养不流失