外面买的面条煮后变得半透明（买的面条几天后为啥煮了是透明的）

外面买的面条煮后变的半透明，确实是这样。为什么呢？

从我多年的生活经验分析，商家肯定在制作面条过程中加东西了。

我猜想，加食用胶和防腐剂等材料，如果加的量在人们食用范围之内，对人的身体没有害处，也无可厚非。如果加的量超标了，那人吃了可就有问题了。

不是，而是因为你买的是新鲜的碱面，它在空气里放置的时间稍长的话，里面的碱会跑掉，煮出来就会半透明，建议你下次把它分成一份一份的，用保鲜袋分开装，直接放冷冻室，煮的时候拿出来煮就行了。煮的时候要盖锅盖（冷冻后的）