刺刺菜真的能吃吗（刺菜的功效禁忌和副作用）

真的可以吃。是一种多年生的草本植物，是可以吃的。野菜。刺儿菜200g洗干净。开水焯烫一分钟。冷水浸泡五分钟。挤干水分，切碎，倒入少许香油，辣椒油。蒜泥，味精，海鲜酱油，食用盐，食用醋。各少许。搅拌均匀即可食用。

能吃，去掉刺后，水焯凉拌或炒均。刺刺菜，学名小蓟，是农田边最常见的一种野菜，每年四、五月是它遍布田头的时候，挖到一篮，回家尝鲜，味道还是不错的。