1、茧蛹适量、大蒜适量、葱适量、植物油适量、盐适量、十三香适量、鸡粉适量
2、方法：将茧蛹用清水冼净，装盘备用。坐锅点火，锅中烧清水，水开下入茧蛹过水焯一下，捞出装盘备用。
3、蒜去皮拍扁切成蒜碎，葱切成葱花。坐锅点火，锅中倒入油，油热下入葱花和蒜末呛锅。蒜碎炸至金黄色，再倒入料酒和酱油爆锅。倒入茧蛹翻炒。放入十三香，盐，鸡粉调味，翻炒均匀。翻炒至茧蛹身体变大，关火。将茧蛹装盘食用。
用料
蚕蛹
1斤
盐
克
鸡精
酱
红辣椒段
葱，姜
超级简单、营养素炒蚕蛹的做步骤 1space
买回来的蚕蛹放在水里清洗几遍。
步骤 2
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锅中放入清水，把洗好的蚕蛹放在锅里，开锅后煮5，6分钟左右（切忌别煮老了）。
步骤 3
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葱，姜，红辣椒切小段。
步骤 4
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煮好的蚕蛹，配料葱，姜，辣椒段。
步骤 5
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起锅烧油，油开后，放入蚕桶，配料，盐，鸡精，少许酱油，煸炒。
步骤 6
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继续煸炒2，3分钟，把水份炒没就可以了，出锅装盘。
