腌酸菜把水放在塑料袋里边还是外边（腌酸菜把水放塑料布外还是里面）

腌酸菜必须把水放在塑料袋里面！腌酸菜可以在好多种容器内进行，比如瓷缸，瓷盆，坛子，玻璃罐等等。但前提是必须把水放在容器里，然后放适量食盐，并用大点的河卵石压在上面，放阴凉干燥处十天以后就能食用。