厄尔尼诺会让环太平洋多个国家和地区带来强降雨、大干旱,由此还会引发农业减产、森林火灾、灾后传染病等等。
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从历史经验来看厄尔尼诺现象对农业经济的影响,多数的厄尔尼诺天气会影响食糖、水稻、玉米、天然橡胶等农产品产量,从而推动价格上涨。