1、海螺、大米洗好泡三十分钟备用。
2.海螺切小粒，松茸切小粒，无需调味，牛油煎香牛肉粒，再下一点点黄油煎松茸，加盐调味，略咸一点。
3.电饭煲煮米饭程序，将泡好的大米倒入，水量和平时差不多，将炒好的松茸和牛肉倒入，加一点生抽，煮饭程序。
4.煮好后开锅搅拌均匀再焖五分钟。开吃
步骤 1
将虾仁去虾线，和其他海鲜一起放入热水中烫至变色捞出，鱿鱼丸切小块放入水中略煮至浮起，放入碗中备用。
步骤 2
将胡萝卜切粒，和玉米粒豌豆粒一起用清水洗净，沥出水分倒进步骤一的碗里。
步骤 3
在步骤二的碗内加入一勺牛肉辣酱(约15g)两勺番茄沙司(约30g)适量黑胡椒碎拌匀。
步骤 4
准备焗饭用碗，烤箱预热220度。在碗中放入200g米饭，在米饭上放入两勺牛肉辣酱(约30g)抹平，撒上一层马苏里拉奶酪。然后将步骤三的材料倒入碗中，再撒上一层马苏里拉奶酪。
步骤 5
烤箱中层，200度20分钟。
