1，选种，香瓜品种很多，你得根据本地条件和市场需求选择薄皮的或是厚皮的，这关系到效益问题。
2，浸种催芽，可用55℃的温水泡15分钟，然后常温下浸泡2-4小时，湿布包好，放在30℃左右的环境中催芽育苗。你也可以直播。
3，整地，要求前茬没有种过瓜类等葫芦科植物的，排水良好的砂壤土为宜，深翻冻垡，亩施3000公斤优质有机肥，消灭越冬虫体，春季耙平做畦，畦面亩撒施40-50公斤的高钾复合肥，与土混匀待栽。
4，移栽，移栽时间可春季可秋季，可设施栽培，薄皮亩栽2000-2500株，厚皮小果型亩栽1500株左右，大果型1000株左右。
5，苗期管理，香瓜生长快，一定要做好整枝工作，有单蔓形，双蔓形，多蔓形，你可以根据自身喜好选择整枝方式，但一定要做好摘心和掐蔓工作。
6，肥水管理，香瓜一株多瓜连续采收，所以对肥需求大，在施足基肥的基础上，一般要进行两次追肥，分别是苗期，亩用二铵10公斤，第二次在坐瓜后，追饼肥100公斤，硫酸钾10公斤，生长期叶面喷施0.3-0.4%的磷二2-3次。
香瓜耐旱不耐涝，对湿度要求较高，全生育期一般浇四水就可以了，缓苗水，第一次开花水，幼瓜水和采收前10天。
