电炉盘的平方线取决于其功率和电压。一般来说,电炉盘的功率越大,所需的平方线就越多。根据国家标准,常见的电炉盘功率为2千瓦至5千瓦,对应的平方线为2.5平方毫米至4平方毫米。但是,为了确保安全,建议咨询专业电工进行准确计算和安装。