一般蒸包子需要的时间较长,在20分钟左右,蒸馒头的话,10分钟到15分钟即可,当然以上情况都是在地锅的柴火够大的时候。和普通的锅相比,地锅蒸包子蒸馒头的味道会更香,因为用的都是柴火,做出来的饭菜会有一种柴火的自然香气。