用料
白萝卜 适量
香菇 1个喜欢萝卜味的可不放
胡萝卜 适量
玉米淀粉 适量
宝宝低筋面粉 适量
步骤 1
白萝卜和胡萝卜擦丝再切几刀,撒一点点盐放置20分钟,杀出水分,也顺便除去白萝卜辛辣味,然后挤干水分和一个香菇切碎拌匀
步骤 2
把肥肉相间的猪肉和葱白绞碎,放油炒一炒加一点点盐,有点出油的状态即可
步骤 3
和萝卜们搅匀
步骤 4
少量多次分别加入少许低筋面粉和淀粉,搅匀
步骤 5
秋田的低筋面粉,或者全部用淀粉代替也可。
步骤 6
开水上锅蒸10分钟就熟透啦
把白萝卜削了皮擦成丝儿用水焯一下,用破壁机打碎把虾肉把头交掉,把皮剥净,把虾线挑了以后,把虾仁用刀拍两下,放入几个虾,然后放一点儿花椒水,放一点蚝油,放一点生抽,放一丁点儿葱姜水。
把五花肉也打成泥。都搅在一起。
然后水快开时,左手攥住一个一个的小肉丸子。
放到水里煮5分钟就熟了,要几个丸子,舀一点汤喝一点,生抽各一点香油就可以让孩子吃吧