炒糖醋白菜的做法（炒糖醋白菜详细做法）

炒糖醋白菜是一道非常受欢迎的家常菜，下面是做法：

所需材料：

- 大白菜半颗

- 葱姜蒜适量

- 红椒半个

- 青椒半个

- 白醋、白糖、盐、生抽、淀粉各适量

步骤：

1. 将大白菜洗净切成小块，放入开水中焯水至断生捞出备用。

2. 葱姜蒜切末，红椒和青椒切丝备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入红椒和青椒翻炒均匀。

5. 倒入焯好水的白菜，加盐、生抽调味，翻炒均匀。

6. 在锅中加入适量的白醋和白糖，翻炒均匀。

7. 最后用淀粉勾芡即可出锅。