芝士可以炒吗（芝士可以直接在锅里炒吗）

不可以

食用芝士时可以蒸，但不建议炒，炒的话芝士就会变得比较的黏稠，会比较的软就会炒不开，而且就算做出来的食物也不会很好吃。芝士蒸的话是可以的，可以先把需要的芝士放入盘中然后大火蒸煮5~10分钟芝士就熟了，你可以将它和其他菜一起煮，这样的话做出来的食物就会比较的香让人有食欲。