准备材料：蒸熟的紫薯、牛奶、盐、面粉、清水。
将蒸熟的紫薯去皮，放入碗中，加入适量的牛奶和盐，用勺子压成泥状。
慢慢加入面粉，搅拌成团。如果面团太硬，可以适量添加清水，直至面团形成。
将面团盖上保鲜膜，放置半小时以上，以便面团松弛。
将松弛好的面团揉光滑，然后擀成薄片。
将擀好的面片折叠起来，切成适合小孩食用的大小。
烧一锅水，水开后放入切好的紫薯面条，煮熟后捞出。
可以将面条搭配汤料、蔬菜等，为孩子制作一顿营养丰富的餐点。
1、紫薯加水煮熟，把皮剥掉，捣烂放凉。
2、面粉加入紫薯泥，水，和成合适的面团。
3、盖上湿布，醒一段时间，然后再用面条机做成面条。
4、如果没有面条机，就擀成片，再切成丝就可以啦。
