我无法明确回答这个问题，因为“仙女啃猪蹄”这个词组在中文语境下并没有明确的定义和意义。
可能是某个地方的方言或个人创造的词汇，需要更多的背景和上下文才能解释其意义。
意思是：女人躲在僻静的地方吃猪蹄，因为常吃猪蹄才能皮肤好，但让人看见就成吃货了，所以要躲起来吃。
民间还有夜点灯啃猪蹄，意思是害怕露富。引申义是小气，不愿与别人分享。在物质匮乏的时代，吃肉是奢侈品，如果公开大吃大喝，容易引来抢匪，招致祸患；也会招致别人妒忌，影响人际关系。所以，半夜点灯啃猪蹄经常被用来形容胆小怕事，并且吝啬的不义之人。
