菜瓜晒干的完整做法（正宗晒菜瓜干方法）

1、挑选大小合适，外表有光泽，健康没腐坏的菜瓜，将菜瓜洗净削皮，晾干水分。

2、削皮后的菜瓜去除瓜瓤，切成大小均匀的薄块状。

3、将切好的菜瓜用精盐水淘洗，浸泡约15分钟到20分钟。

 4、淘洗好的菜瓜片放在塑料袋上铺平。

 5、将塑料袋上菜瓜片放在太阳处暴晒一星期左右即可。