食材：
七星鱼2条
盐5克
姜1块
葱10克
料酒1勺
步骤：
1/4
买回来的七星鱼去除内脏，清洗干净
2/4
姜片擦一下锅，不会粘锅；开油锅爆香葱姜
3/4
放入鱼煎一下下，倒入水，大火煮开
4/4
等汤炖为白色后，放入盐调味，小火焖15分钟后放入葱花，完成。
材料
1.鱼1尾
2.茶油二勺，姜一块，盐适量，味精少许，枸杞十颗
做法
1.往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼。
2.翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。
3.大火煮10分钟后，加入十个左右枸杞煮一小会儿便可出锅了。
