包菜为什么会苦呢（包菜吃起来有点发苦正常吗）

包菜之所以会有苦苦的味道，原因有很多：有可能是因为烹饪的方法不对，也有可能是因为购买的时候，买到了没有完全成熟的包菜；

还有一个原因是因为包菜在养殖的过程中，接受到的光照不足，生长受到了阻碍；另外还有一种可能是包菜种植的环境受到了污染。