木耳蒸肉简单做法（正宗四川蒸肉粉）

将木耳提前泡发，切成小块备用。

葱、姜、蒜切末备用。

猪肉馅倒入碗中，加入葱、姜、蒜末，以及生抽、盐、糖、料酒、淀粉，搅拌均匀。

将切好的木耳倒入肉馅中，继续搅拌均匀。

将拌好的木耳肉馅放入蒸盘中，抹平。

蒸锅中加入适量水，水开后放入蒸盘，盖上盖子，蒸约 20 分钟至熟透。

取出蒸好的木耳蒸肉，滴上一些香油，撒上葱花即可。

这就是木耳蒸肉的一种简单做法，你可以根据自己的口味和需求进行调整。