食用碱可以去除蓝矾吗（去除蓝矾残留的最佳方式是什么）

可以去除蓝矾。

使用碱是强碱弱酸盐，水解后显碱性，明矾是强酸弱碱盐，水解后显酸性，两者混合后，发生中和反应，相互促进，可以生成氢氧化铝沉淀和二氧化碳气体。

关于这个问题，食用碱不建议用于去除蓝矾，因为碱性较强，可能会对物品表面造成腐蚀，甚至损坏物品。建议使用专业的清洁剂或者请专业人士进行清洗处理。同时，使用任何化学物品都需要注意安全，避免对身体和环境造成伤害。