两者有区别,不一样。
颜色上的时候区别,黑糖比红糖深一些,偏黑;熬煮的时间上,黑糖比红糖的时间久;黑糖有焦糖味,红糖因为熬制时间适中,所以能闻到一股蔗香味;红糖的执行标准和要求比黑糖高,对甘蔗的质量要求高,只有达到一定含糖量的甘蔗才能做出块状的红糖。
两者有区别,不一样。
颜色上的时候区别,黑糖比红糖深一些,偏黑;熬煮的时间上,黑糖比红糖的时间久;黑糖有焦糖味,红糖因为熬制时间适中,所以能闻到一股蔗香味;红糖的执行标准和要求比黑糖高,对甘蔗的质量要求高,只有达到一定含糖量的甘蔗才能做出块状的红糖。